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台湾阿里山茶价格表(阿里山珠露茶)

作者:万盈网时间:2022-07-15 14:50:20阅读数:

台湾的很多茶都有名,最常见的就是冻顶茶、东方美人茶、文山包种茶、台湾高山茶、以及阿里山珠露茶。

冻顶茶是台湾茶中之圣,质量很好。

东方美人茶还被人们称为是白毫乌龙茶。

台湾茶叶在大陆的知名品牌?

台湾茶叶品牌:唐明皇茶叶,宝泽台湾高山茶,天仁茗茶,郑福星等。

台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史。

台湾有诸多名茶,如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶,以及东方美人等。

日本人喜欢喝台湾茶,近年来,台湾茶开始进入大陆市场,受到市场的认可。

台湾十大名茶系指冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

台湾著名茶叶品牌哪几个比较出名?

台湾的茶是喝香气,口味没有大陆的浓。

其中包种茶与冻顶乌龙茶,并称为台湾两大茗茶。

阿里山和日月潭的茶一般是卖牌子,那里的高山茶并不好喝。

最好不要在观光区买茶,可以去茶庄,品质有一定的水准,价格也比较公道。

除了著名的天仁茗茶,大稻埕的百年茶行、王有记茶行都是不错的购茶好去处。

各大百货公司及超市都设有茶叶专柜,因此购买各式品种的茶叶十分方便。

此外,以便利性为诉求的茶包,是品味茶香更简单的方式。

下面给大家推荐几个台湾十大名茶台湾十大名茶系指:阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

如果要买好的台湾茶,可以看看一下几个推荐茶庄。

一、天福茗茶1961年,李瑞河在台南开设第一家「天仁茗茶」,往后的四十年,随着台湾经济发展,天仁的事业版图不只扩展到海外也发展了其它相关事业,而在1993年更选择到大陆创立「天福茗茶」,在中国大陆天福茗茶的门市已经超过1400家,李瑞河先生成功的创造了中国茶叶的第一品牌。

目前天福茗茶在售的冻顶乌龙茶,也是来自于台湾天仁茶业股份有限公司,其冻顶乌龙茶的品质值得信赖。

二、王德传茶庄王德传茶庄的故事从1862年开始,创建人王俺尚于清同治年间由福建晋江渡海来台,在台南府城创立了第一家茶庄。

百多年的传承,王家人累积了丰富的经验,一代代茶人投入心血,不仅是家族对专业的坚持与尊重,也包含期望。

茶庄第五代传人王俊钦从中体悟到以一个新的方法,来诠释传统中国茶,让茶叶面对新一代茶客与新的生活氛围。

王德传茶庄,简练的空间设计,在现代感中透露出百年老店的气质;没有矫揉造作的姿态,有的是亲切的微笑,专业的说明,真诚的好茶。

三、杜尔德洋行台湾杜尔德洋行是由约翰杜尔德(JohnDodd)先生所创建,旨在寻访世界各地具有历史传承的制茶厂,并将这些好茶介绍给全世界。

杜尔德洋行坚持高质量检验合格茶品、坚持采用专业品茶师严守把关好茶味、坚持采用台湾各大茶区优质的历史茗茶。

四、iTea我茶iTea我茶,台湾比较火的一个网络茶行品牌,其创始人家族种茶制茶近百年,家族传承至第五代,屡获台湾制茶比赛头等奖,茶园占地近10万平米,覆盖台湾各大茶山。

iTea我茶品牌进入大陆已十余载,已在台北及南京地区设有门店。

台湾十大名茶系指:阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

台湾茶业的历史较短,谈不上历史名茶,现代名茶倒是不少。

任中华茶文化学会创会理事长的范增平先生,曾根据台湾茶的知名度、消费者市场和学者专家的意见,台湾十大名茶系指:冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

冻顶茶冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。

它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名冻顶乌龙茶。

冻顶为山名,乌龙为品种名。

但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。

文山包种和冻顶乌龙,系为姊妹茶。

冻顶茶质量优异,在台湾茶市场上居于领先地位。

其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,干茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈柳橙黄色,有明显清香,近似桂花香,汤味醇厚甘润,喉韵回甘强。

叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。

冻顶茶冻顶茶历史悠久,闻名中外,栽培面积达2000公顷。

据传南投县鹿谷乡人林凤池先生,于清朝咸丰5年1855年,赴福建省应考举人及格返乡,从武夷山带回36株青心乌龙茶苗,其中一部份据说12株种植于鹿谷乡麒麟潭边的山麓上,是为冻顶茶的开端。

经过一百多年的发展,尤其最近十几年来,在政府有关单位大力辅导及当地农民的密切配合下,冻顶茶已发展成为家喻户晓、驰名中外的台湾特产。

冻顶茶属于青茶类,在制茶过程中,热团揉是制造冻顶茶独特的中国功夫技艺,非亲临现场,实难以笔墨形容,是以好的冻顶茶,其茶叶形状条索紧结整齐,叶尖卷曲呈虾球状,茶汤水色呈金黄且澄清明澈,香气清香扑鼻,茶汤入口生津富活性,落喉韵味强且经久耐泡为冻顶茶特色。

文山包种茶包种茶名称的由来,相传于距今150余年前,大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法,将每一株或相同的茶叶分别制造,再将制好的茶叶,每四两装成一包,每包用福建所产的毛边纸二张,内外相衬包成长方形的四方包,包外再盖上茶叶名称及行号印章,称之为包种或包种茶,后来辗转传到本省南港、文山等地。

该省所生产的包种茶以台北县文山地区所产制的质量最优,香气最佳,所以习惯上称之为文山包种茶。

文山地区包括台北县新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶区,约有2300多公顷,茶园分布于海拔400公尺以上的山区,环境特殊,尤以坪林地区山明水秀,气候终年温润凉爽,雪雾弥漫,土壤肥沃,故所产之文山包种,茶品质特佳,驰名中外。

文山包种茶珍贵的文山包种,茶菁均以人工手采青心乌龙品种所制成的茶叶,外观翠绿,条索紧结且自然弯曲,冲泡后茶汤水色金黄鲜艳悦目,香气扑鼻,滋味甘润,入口生津,侯韵无穷,且香、浓、醇、韵、美等五大特色,是茶中极品,深为消费者所喜好。

东方美人茶东方美人茶,一般茶农俗称番庄乌龙,因其茶芽白毫显著,又称白毫乌龙茶;在夏茶期间茶芽受浮尘侵蚀后所采收制成一种含有特殊风味的茶,此乃乌龙茶之极品,称之为膨风茶,西方饮茶人士誉之为东方美人,曾恭请台湾前副总统谢东闵先生命名为福寿茶,此与目前市场上所称之乌龙茶(半球型包种茶)大不相同。

东方美人茶白毫乌龙茶是半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶,茶叶外观以白毫肥大,叶部呈红、黄、绿相间,颜色鲜艳者较佳;茶汤水色明亮艳丽橙红色,香气闻之有天然熟果香,芬芳怡人者为贵,茶汤入口滋味浓厚,甘醇而不生涩,圆滑润和具有刺激性,过喉徐徐生津,口中甘醇尚有回味者为上品。

白毫乌龙茶(椪风茶或福寿茶)生产地区甚广,台湾目前以新竹县之北埔、峨眉、竹东及苗栗县之头份、头屋(老田寮)、三湾、南庄、狮潭等地区产量较多,品质最优异。

松柏长青茶松柏长青茶原名埔中茶或称松柏坑茶,生产于南投县名间乡的松柏岭旧称埔中,地属八卦山脉的最南端,气候凉爽,十分适合种茶;茶园多分布在200至400公尺之间的台地,目前茶园面积达2500公顷。

松柏长青茶松柏坑茶在台湾的茶业发展史上开发极早,初期本区所产茶叶在内销市场上知名度较低,销路不易打开,以致茶农生活清苦,1975年台湾蒋故总统经国先生在行政院长任内莅临巡视,对此地茶叶香郁芬芳称赞不已,特命名为松柏长青茶。

后又由农林厅及南投县政府督导推动松柏长青茶复兴计画,逐年编列经费补助农作机器及改进茶叶生产技术,如今该茶区已进入省工机械化栽培制造,而且此地所产的茶菁叶质柔软,加上机械化的制造使品质均一,松柏长青茶在国内茶叶市场占有极重要的地位。

阿里山珠露茶阿里山珠露茶,高山茶区位于阿里山山麓的石桌地区,海拔1000-1700公尺,主要品种以乌龙茶及金萱茶为主。

1986年由当时的谢副总统东闵先生提名为阿里山珠露,并由茶叶产销班完成商标注册、分级包装和标价。

阿里山珠露茶台湾高山茶台湾高山茶,指以海拔000公尺以上茶园所产制的乌龙茶为主,高山茶并非专指某地生产的茶,而是与平地茶相对的概念名词。

台湾生产高山茶的地区分布极广,以嘉义县与南投县境内海拔000-400公尺的新兴茶区为主。

其中又以阿里山茶、杉林溪茶、梨山茶、玉山茶为代表。

阿里山高山茶仁爱乡茶叶于雾社、高峰等地区开始推广栽培,此地的茶园,由于位居中央山脉的深处,终年气温低,温差大,而让高山的茶菁保持极佳的品质。

因地广人稀,但仍有为数众多的名茶出现,例如天雾茶(雾社)、天卢茶(庐山)、宿雾茶(清境农场茶园)、碧绿溪茶、雾敦茶(红香)、雪山乌龙茶白姑大山--大腾农场邹记茶园、东眼山茶(北东眼山)等茶。

白姑大山,别名白狗大山,为台湾知名山峰,也是台湾百岳之一,排名第海拔3341公尺,顶峰有一颗一等三角点,行政区划属于台中县。

位于台中县和平乡与南投县仁爱乡交界处,北临大甲溪与大剑山、大雪山对峙,南隔北港溪、浊水溪与干卓万山相望。

白姑大山属于雪山山脉,为白姑山群最高峰。

山群南部为北港溪源,溪谷是泰雅族赛考列克亚族福骨群(Xalut)的世居地。

Xalut在泰雅语中意指居住在深山中的人;清代台湾府志中记载为福骨社,日据时期,以日语转换为Hakku,今译作白狗或白姑,是为由来。

台湾高山茶雪山乌龙雪山乌龙茶,它可以说是台湾茶中最顶级的茶品,雪山乌龙茶茶区位属台湾南投县仁爱乡的大腾农场,位处于白姑大山东边之腰地,面向合欢山,旁边是比伦峡谷,海拔1800公尺以上,白姑大山茶区最高可到达海拔3341公尺以上,冬季时温度时常在0度以下,年平均温度也不过20度,这种绝佳地理环境下种植出的顶级雪山乌龙茶茶菁,并以完全手采嫩菁、揉捻紧实和独特的焙制技术所生产出来,是相当受好评的茶品。

日月潭红茶日治时代由印度阿萨姆省引进的大叶种茶种,南投县鱼池乡适宜的年均温及稳定的湿度,为此品种红茶的制茶重镇,1978年由当时的南投县县长刘裕猷先生命名为日月潭红茶。

种植在海拔约600-800公尺茶园之大叶种红茶,品种有阿萨姆、台茶七号、台茶八号、台茶十八号,农委会茶业改良场鱼池分场更培育台茶十八号(红玉)为顶级红茶。

鱼池乡红茶产业文化促进协会并自创阿萨姆红茶品牌,坚持手工摘制风味。

日月潭红茶木栅铁观音木栅铁观音茶树是于日据时代,由木栅茶叶公司派茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴中国大陆取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。

木栅茶区现以产销铁观音茶为主,又因每季铁观音的采收期约为十五天,采茶人手不足,为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等,所制成的茶也称铁观音。

为了区分二者制成的茶叶,则称铁观音茶树制成的茶叶为正丛铁观音。

正丛铁观音与一般铁观音的区别为茶树的生态,正丛铁观音横张枝,叶面折皱,主叶脉不正中,叶边齿序大小不一和排列不一,一般茶叶则无完全相同之处。

正丛铁观音于茶干,表现则较一般茶沈重,枝梗较胖也较短。

冲泡后正丛铁观音茶汤较浓,入口茶质较重,并有特殊之品种香。

木栅正丛铁观音茶的特殊口味及香气,其形成原因为木栅茶区多属东照山坡,气候温和,长年雨水或雾气滋润茶树,木栅地质为褐色或浅红色泥土和砾石混合,排水性、保湿性、透气性良好,土壤肥沃,茶树生长良好,茶面柔软,叶质肥厚,加以铁观音之传统制法布包团揉,文火烘焙,二度轻酦酵产生之弱果香,为木栅铁观音之独特茶香。

木栅铁观音茶的制造是属半酦酵茶制造法,作业流程为:采摘上午8点~下午5点日光萎凋或室内热风凋萎、浪菁凋萎时间8~12小时,浪菁4~5次炒菁初揉布包团揉、覆炒覆炒3~5次,团揉20~30次文火覆干、覆揉团揉10~20次初焙拣枝覆拣成品木栅茶区海拔高度约为300~350公尺,东西向日照时间长,加上正丛铁观音叶面多数向阳,所以茶叶含单宁及各种成份均高;依理论而言,苦涩味会较重;但经传统高度酦酵,二度酦酵,文火团揉,中长时间、中高温焙火,使茶叶苦涩味相对减少。

茶碱因中高温火而有改变,亦适合中老年人或肠胃较弱者饮用。

但泡茶时也应注意铁观音茶高溶解质之特性,置茶量以三分之一以下为宜,温润泡时间不要太长,第一泡茶水温约95度,冲泡时间约为20~30秒,置茶量少时得稍加长时间,第二泡至第五泡则以80度~90度开水,约冲泡10~20秒即可。

木栅铁观音冲泡铁观音之要诀:茶壶越大,茶叶相对比率越少。

木栅铁观音是属包种茶类酦酵较重的一种,也是困难度较高的一种,酦酵高,制造时间长,所产生的香气差异也多,加以季节、地质、焙火等因素,粗略分类为品种香、花香、果香、蜜香、松脂香、季节香等。

冲泡茶汤饮后,用舌面与上颚接触则有一层厚厚的茶汁附在其中,饮后数分钟则感喉头生津。

如果要更清楚铁观音之香与甘醇,可将冲泡好第二、三泡茶汤放凉了,再喝半口茶,由口腔温热茶汤,徐徐让茶汤滑入喉咙,再将口中的茶香用鼻孔向外吐气,即可感受到铁观音的香,接着再喝半口温或冷的白开水,即可感受到铁观音的甘醇。

三峡龙井茶为台湾龙井茶的唯一产地,茶树品种为‘青心柑种’,新鲜茶叶买进后,要置放室内平铺晾晒,不能受日照,与其他茶叶利用日光萎凋不同,属未发酵茶。

龙井茶叶以人工采摘,以特选的幼嫩一心一叶或一心二叶茶菁,在制作上除了一般的炒、揉、烘之外,还多了一道碾压的过程,使龙井茶身形扁平狭长,与众不同。

制茶者须随时注意烘、炒的时间与温度,否则茶叶太酥,在碾压时便易于碎裂,无法成形。

三峡龙井茶每年的春秋雨季,为龙井茶产期;上等的龙井茶由一心二叶制成,泡后茶水颜色澄黄明亮。

龙井茶的味道十分特殊,闻时清香,饮下苦后回甘,据闻具有清血路之功效,深受国内外品茗者之喜爱。

龙泉茶龙泉茶属于包种茶,主要的品种有青心乌龙、台茶十二号(金萱)、台茶十三号(翠玉)…等,早期的方式是以人工的方式采茶,采取茶树顶端刚长出的一心二叶当作茶菁,现在改以机械方式采茶,采回的茶菁经过日光萎凋、室内萎凋及搅拌、炒菁、干燥、揉捻,最后才会变成茶叶。

龙泉茶1982年荣获全省机采优良包种茶冠军,于1983年时省主席李登辉将此命名龙泉茶,至此声名大噪,盛极一时。

龙泉包种茶的冲泡方法要采采瞬间高温冲泡,这样才能够将茶叶的香气逼出,龙泉茶的茶汤呈现淡绿色,气味芳香怡人;而在冲泡乌龙茶时水温不能太高,茶壶内茶叶约三分满,如此茶叶才可完全舒展,才能冲泡出甘醇喉韵的茶。

台湾十大名茶是:冻顶茶·文山包种茶·东方美人茶·松柏长青茶·木栅铁观音·三峡龙井茶·阿里山珠露茶·高山茶·龙泉茶·日月潭红茶冻顶茶/冻顶乌龙茶冻顶茶俗称冻顶乌龙茶,是台湾知名度极高的茶,原产地在台湾南投县鹿谷乡的冻顶村,主要是以青心乌龙为原料制成的半球形包种茶。

文山包种茶文山包种茶外观似条索状,色泽翠绿,盛产於台北文山地区,包括台北市文山、南港,新北市新店、坪林、石碇、深坑、汐止等。

凤梨酥??凤梨酥是台湾第一伴手礼,也是最出名的台湾特产。

凤梨酥结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成,由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。

优质的凤梨酥都不加防腐剂,保质期在30-40天左右,约30台币一块。

佳德、犁记、维格饼家,微热山丘、大黑松小两口都是很热门的品牌。

牛轧糖??牛轧糖是台湾的招牌小零食。

台湾牛轧糖最大的特点就是纯手工制作,入口香甜,有股浓浓的花生及奶香。

最正宗的是含有花生的原味牛轧糖,现在还有黑芝麻、抹茶、巧克力、咖啡等多种口味。

糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品(原黑松牛轧糖)等品牌都很不错。

台湾超市和一些街头的专卖店也有各种各样的牛轧糖出售。

茶叶??台湾茶叶的历史非常久远,尤其以乌龙茶闻名。

茶叶产地多在1000米以上,包括阿里山、玉山、雪山都有茶园,还分为铁观音、包种茶、东方美人茶等,有的清新甘甜,有的富含果香和焦糖味,不同的茶种各有拥护者,但都是有益身心的好茶,是馈赠亲友不错的伴手礼。

凤梨酥台湾盛产凤梨,凤梨酥就是用凤梨做成的甜点。

凤梨酥的馅料很丰富,由起初的菠萝拓展到了松子、栗子、蛋黄等等。

吃起来口感鲜美,香酥可口。

阿里山高山茶喜欢喝茶的小伙伴对阿里山高山茶一定不陌生。

阿里山高山茶具体也分很多品种,其中最出名的当选珠露茶和龙珠茶。

两大茶叶各具特色:珠露茶的茶水清澈呈金黄色,茶味清香。

锉冰锉冰是用刨冰机制出的碎冰块,配上绿豆、红豆、芋头、芒果、草莓、白糖等做出的凉品,类似雪糕。

在夏天吃再好不过了,既清凉消暑又有新意。

割包割包有点像中式汉堡,夹心配料是猪肉和酸菜、生菜等等,吃起来松软可口,健康又美味。

台湾的一斤相当于大陆的一斤2两,一般一斤阿里山的高山茶不管是金萱或乌龙茶大约是800~1500元新台币一斤,好的有2000~3000元一斤的,至于所谓的获奖茶卖到1万~2万元都是很正常的1RMB大约=5新台币随汇率变动。

台湾阿里山金萱茶价格?

在美茶网查到的,150g高档的阿里山金萱茶卖248元。

金萱茶产自台湾南部,嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,常年受到云雾笼罩,使得茶叶中含氮化合物(氨基酸、果胶质等显甘爽成分)积累丰富。

由于茶区温度低,日夜温差大,云雾笼罩,茶叶成长缓慢,富含果胶质,芽叶柔软肥厚,土壤有机质含量高,用以纯净的灌溉水灌溉,使得茶树健壮。

以金萱茶树采制的半球形半发酵茶(发酵程度较轻),轻焙火,奶香怡人。甘醇滑润浓郁,喉韵甚佳,从干茶香到冲泡之后,都拥有全世界品质独一无二天然牛奶香和花香。

金萱(茶树品种),是以硬枝红心作父本,台农八号作母本,人工培育而成的第一代。

试验所种的代号为20也就是茶改良成功育种的排列顺序第12号,称为台茶12号。

由于该茶由台湾茶叶之父吴振铎培育而成,为了纪念,将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶。

金萱俗称27仔,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,独特的桂花、牛奶香气使它备受女性及年轻族群消费者喜爱。

阿里山茶叶多少钱一铁桶?

台湾阿里山的茶叶最好的价钱不超过人民币600元左右(600克台湾是一斤16两,一两5克),一般都在100--200元/300克左右,其实台茶很便宜啊!不要在旅游景点买。

到台湾的三大夜市即可买到。

阿里山细香多少钱一盒?

如果是150g左右这种包装的话,阿里山茶价位最高里面三百。

这样一盒下来应该五百左右。

请问正宗的台湾阿里山乌龙茶300克的价格是多少急求?

300克即是台斤的半斤,要上得了台面的茶,一斤约值台币2000元,甚至有更高的,就当入门款一斤2000元,半斤则是1000元的台币,折算人民币约为,半斤200元的人民币。

台湾阿里山下购买的茶叶正宗吗?价格是不是太高?

看起来,是正宗的阿里山茶,一罐一般150克。

初略判断,海拔在1300左右,因为你只有列出厂家的信息。

如果茶叶是青心乌龙品种的,市售一罐预计220RMB上下。

如果是金萱,一般在160RMB上下。

高山茶判断一般从你图片列出的厂家茶的品种更多信息,例如海拔产地等。

台湾高山茶等级划分?

梨山高山茶产于台湾中央山脉两大主峰玉山大岭山脉的原始森林地带。

梨山茶的产区也是台湾唯一生产梨和苹果的地区。

茶区海拔1400-2000米,是在雪区中生长,且天气特殊:昼夜温差罗大,当春夏交替时全天云雾笼罩,是孕育高山茶的优良环境。

此茶品质极佳,味道芬芳清香,浓厚宜人,韵持久,耐冲泡,茶中堪称精品。

阿里山茶阿里山茶产于台湾千峰万峦,山清水秀的阿里山。

终年云雾缭绕,气候凉爽宜人,土质肥沃,海拔在1200米以上,适合茶树的生产。

具有色泽碧绿鲜活,滋味甘醇,滑软,厚重带活性,香气淡雅飘逸及宜人的韵味,水色蜜绿显黄,深受茶人的喜爱,产于台湾南投鹿谷乡冻顶山上,四季气温低,终年云雾缭绕,因此茶叶优越异常,在国际上享有盛名。

属轻焙火,中发酵,呈球形状。

茶汤色泽金黄亮丽香气高扬,回甘生津。

质纯韵雅,富有活性,且经久耐泡,高温冲泡最佳。

大禹岭茶大禹岭乌龙茶大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山,刚好是在南投、台中、花莲三县交会点,海拔高度在2100公尺以上,是目前全台生长海拔高度最高的乌龙茶产地,所生产的高山乌龙茶口感醇厚,香气芬芳,一般认为是台湾高山茶中最好的产地。

大禹岭是台湾新兴的高山茶产区,茶区开垦不久,但所产的茶叶已经是公认台湾最顶级的高山茶。

大禹岭茶受欢迎,最主要的原因就是因为地处2600公尺的高山,寒冷且温差大,在这种环境下茶树生长缓慢,因此茶质幼嫩,茶味甘醇,加上当地排水良好的酸性土壤,得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。

金萱茗茶金萱茗茶改良茶台12号,采用特殊炭火烘焙技术精制,具有独特天然的乳香味。

四季春茗茶四季春茗茶属小叶种茶,有轻微冻顶乌龙茶的口味,更有别具一格的清香韵味让人如沐春风,翠玉茗茶翠玉茗茶改良茶台13号,汤色金黄,有醇和宜人的自然花香。

外观紧结,入口醇和,口感甘甜滑喉,香韵稳重,耐冲泡,为品苟雅仕这茶中上品。

西洋参乌龙茶西洋参乌龙茶外形墨绿紧结,泡开,清香扑鼻,饮之先品茶韵,其后参味缓缓而至,渐而深长,回甘润喉,沁心适脾,茶叶中夹着淡淡甘甜,别有韵味。

台湾因其所在的纬度和地形造就出许多不同种类的茶种,从北至南因不同的山系高度,产茶地区不胜枚举,每个产区的茶叶都有其不同的特色,如何能更认识台湾茶,不妨从山区的海拔开始。

就理论上来说,高度愈高茶品愈好(有机、生态茶除外),台北三好茶坊表示,产於海拔一千公尺以上之乌龙茶才可以称为「高山茶」,海拔愈高,茶产量则愈少,高海拔的茶,冲泡时浸久苦涩味较轻、口感较甘甜丰富和耐泡度高等优点。

茶叶采摘以春、冬二季最优。

在台湾目前最具指标性的高山茶是在海拔高度1800~2600公尺的大禹岭和梨山茶区,因高山寒冷每年产量只有在春冬两季,其它茶区茶叶均年采收5~7次,分别有早春、春茶、头水、二水、秋茶、冬茶和冬片等。

在海拔2600公尺下生长的大禹岭茶叶,口感、香气、韵味皆为茶中之冠,可冲泡12次以上茶汤还甘甜,内含丰富果胶。

而台湾最知名的阿里山茶叶是观光客最喜爱的,阿里山茶区有梅山、瑞里、隙顶、龙头、瑞峰、太和、太兴等,其中以海拔略高约1500公尺的石桌最具代表。

值得消费者需要注意的是,阿里山其实也有低海拔的茶叶。

阿里山极品乌龙茶哪有卖?

掏宝上有个深台茶馆,里面卖的樟树湖茶,好像最近实体店开幕,参考看看,是得过台湾阿里山最高奖项",这样应该购极品了吧;特等奖",还可以打八折不知道现在还打不打折不知道何谓极品,网路价150克卖165RMB;的茶农所种的阿里山高山乌龙茶听老板娘说还是同一小块茶田所种的。

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    2022-11-13趣味知识
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    2022-11-22美食百答
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    2022-09-11生活百科
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    2022-08-23生活百科