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喜庆的蛋糕(发型蛋糕卷图片2015款)

作者:admin时间:2022-09-25 17:12:08阅读数:

喜庆的蛋糕

喜庆蛋糕卷是一款颜值超高的蛋糕卷,它在制作中不需要加入奶油或者卡仕达酱,就能制作出非常漂亮的蛋糕卷。在制作蛋糕卷时不需要花费过多的心思,只要会卷卷就能制作出不同的蛋糕卷,当然对于裱花也是有要求的。喜庆蛋糕卷用的蛋糕卷方子是分蛋打发,操作起来很简单,也很快手。我们可以用自己喜欢的方子来制作,蛋糕卷的内馅也是可以随意选择的,这样吃起来更方便,也可以满足不同口味的需求。喜欢的朋友不妨收藏试做一下。

材料:蛋糕卷:鸡蛋4个,牛奶40克,植物油40克,低筋面粉50克,红曲粉5克。

将牛奶、植物油和20克红曲粉倒入碗内,用蛋抽搅拌均匀,至充分乳化。

筛入低筋面粉,用蛋抽画Z字搅拌均匀,至看不到面粉为止。

加入蛋黄,搅拌均匀,直至看不到面粉为止。

蛋白中加入4滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡。

把三分之一蛋白泡沫放入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回蛋白泡沫中翻拌均匀,全部倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,直至完全拌入剩下的蛋白中。

面糊倒入模具中,入烤箱,160度烤45分钟,烤完后晾凉即可食用。

酸奶125克、低筋面粉45克、糖55克、鸡蛋2个、白醋几滴。

发型蛋糕卷图片2015款

模具放入烤箱,在模具底部铺一张油纸,然后在底部铺一张油纸,在模具底部包一层锡纸,这样防止脱模时粘在模具上。

模具表面刷一层植物油,烤箱预热180度,烤25分钟左右。

烤好的蛋糕出炉放凉后倒扣放凉,晾凉后即可食用。

红薯125克、低筋面粉50克、鸡蛋2个、细砂糖40克、酵母3克、泡打粉3克、小苏打3克、红枣酌量制作

红薯去皮,切块,放到搅拌机里打成泥,打成泥

将面粉,酵母,泡打粉,小苏打,盐,白砂糖,红薯泥,鸡蛋放一起搅拌均匀

搅拌好的面糊倒入模具里,七八分满,烤箱预热,160度,烤40分钟即可。

二、全麦可可麻薯软欧包用料

面包粉200克、全麦粉50克、可可粉15克、红糖40克、黄油20克、全蛋液50克、清水125克、盐3克、酵母3克、红薯泥适量。

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