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娃娃菜肥牛的做法大全窍门

作者:admin时间:2022-09-22 17:19:47阅读数:

娃娃菜肥牛的做法大全窍门

娃娃菜肥牛的做法大全

1、肥牛在滚水中煮变色后立即捞出,沥干水分后放盆里备用。

2、娃娃菜洗净切丝,热锅冷油放入蒜瓣炒出香味,再放入娃娃菜炒至八成熟。

3、把金针菇、肥牛倒入,加入生抽、蚝油、盐、白砂糖、清水翻炒,大火收汁即可。

2、把金针菇铺在碗底,放上娃娃菜肥牛卷,再放入炒好的汤汁即可。

麻辣酱菠菜的做法

1、菠菜清洗干净,焯水,沥净水。

2、小葱洗净切碎。

3、蒜瓣去皮剁碎。

4、锅内放油,油6成热时放入蒜末,煸炒出香味。

5、放入豆瓣酱炒出红油。

6、倒入菠菜和水,大火烧沸后,加入少许盐,继续烧煮至熟。

7、捞出菠菜,铺在碗的面,用筷子抖散。

8、将煮好的菠菜铺在面上,撒上少许芝麻即可。(还可加入少许葱花)

凉拌菠菜

1、 菠菜洗净,入沸水锅中焯烫,沥干水分。

2、 将菠菜放入搅拌器中加入少许盐,搅打成菠菜泥。

3、 将菠菜泥倒入碗中,放入胡萝卜泥,搅拌均匀。

4、 将其拌匀,取出一半菠菜泥,放入手中,将其揉成光滑的团。

5、 将其搓成条,再分成小剂子。

6、 将小剂子擀成约0.3厘米厚的圆饼,再用磨具轻轻压成一个个小圆饼。

7、 将饼放入平底锅中,用中小火慢慢煎,饼两面都煎得微黄。

娃娃菜做法图片大全大图

8、 将饼卷起后,加入适量的汤料。汤料用中火烧开,然后放入碗中,最后盖上盖子,焖2分钟就可以吃了。2

山药红豆饼食材

山药300克、红豆150克、糯米粉200克、白糖100克、油适量。

做法

1、红豆提前浸泡3小时,山药去皮切小块。

2、锅中加入适量水,放入红豆,煮至软烂。

3、放入山药块,煮20分钟,加入适量白糖,煮至软烂。

4、关火,把红豆倒入搅拌杯中,搅拌成泥。

5、倒入杯中,放置一旁备用。

6、糯米粉中加入开水,搅拌成絮状,再加入玉米淀粉,搅拌成团。

7、把面团分成小剂子,揉成圆球,再压扁,包上豆沙馅,收口收紧向下。

8、锅中加入油,放入饼,煎至两面金黄即可。

二、玉米酸奶碗食材

酸奶120克、玉米淀粉40克、糯米粉70克、白砂糖40克、温水200克、芋头150克、淡奶油50克、炼乳20克。

做法

1、将芋头清洗干净,去皮,切成块,放入蒸锅中蒸熟,取出放入盘中。

2、盘中加入自制酸奶,放入芋头,不盖保鲜膜,入蒸锅中小火蒸20分钟。

3、蒸好的芋头,取出放置不烫手,用勺子舀出放凉备用。

4、淡奶油放sn709毫升盆中,加20克白砂糖,用电动打蛋器高速打发至出现明显纹路,再改用中高速打至硬性发泡,就是提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,能拉出直立的小尖角。

5、将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回到剩余蛋白霜中,翻拌均匀,倒入已经裱花袋中,待用。

6、烤箱预热,160度烤15分钟左右,使蛋白霜均匀的铺在烤盘上。

7、烤好的蛋白霜,倒扣放凉后就会变为大气泡,这个时候就可以做面糊了。

8、在取一个碗,放入40克面粉。

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